chardonnay

CHARDONNAY

Wein Name: CHARDONNAY
Zertifikate: Bio Wein, vegan
Herkunft: IGP Apulien
Vintage: 2015
Rebsorte: Chardonnay
Gärungsdauer: 30 Tage bei 16° C
Alterung: auf seiner eigener Gärung, Flasche
Alkohol: 12,0 % Vol
Verköstigung: goldgelbe Farbe; Im warmen Klima der Region Apulien angebaut, hat dieser Wein Noten von Banane, Birne, Blumen und Akazie, während der Alterung aus eigener Gärung.Aromen von Brotkruste, elegant und complex im Gaumen.
Begleitung: Veggie Reis, Fisch- Carpaccio und frischer Käse.

 

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Product Description

MOTHER VINEYARD

Territory: Terre del Gargano (Gargano Lands)
Farming: Organic
Vine age: 27 years
Fertilization: Marc and broad bean plants
Pruning: Spur pruned cordon
Plant density: 4000 plants/hectare
Yield: 6 T/hectare
Soil: Clayey
Harvest period: Mid August

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